Wildgerichte sind im Geschmack unübertrefflich und voll im Trend des modernen Lebensgenusses und der bewußten Ernährung. Das Arenfelser Wild lebt in freier Wildbahn und ernährt sich vom Besten was die natürlichen Jahreszeiten jeweils bieten. Das garantiert höchste Fleischqualität. Arenfelser Wildbret ist vitaminreich, cholesterin- und fettarm und aufgrund seiner speziellen Eiweißzusammensetzung gut bekömmlich und sehr leicht verdaulich.

Bei der Auszeichnung der Qualitätsbetriebe der "ServiceQualität Deutschland" am 29. Januar 2010 in Waldbreitbach wurde die Wildkammer Schloss Arenfels vom rheinland-pfälzischen Wirtschaftsminister Hendrik Hering, dem Aufsichtsratsvorsitzenden der Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH und Vorsitzenden des Tourismus- und Heilbäderverbandes Rheinland-Pfalz e.V., Bürgermeister Werner Klöckner und dem Präsidenten des DEHOGA Rheinland-Pfalz e.V., Gereon Haumann, als Qualitätsbetrieb der Stufe I ausgezeichnet. [mehr]